Anis vert bio

Nom latin:

Pimpinella anisum L

Autre Nom:

Patit anis, anis d'Europe, Anisum vugare

Origine:

Espagne, Turquie, Hongrie, France, Liban, Egypte, Allemagne

Partie de la plante extraite:

Semences

Famille:

BOTANIQUE

Apiaceae / Ombillifère

MOLECULAIRE

carvone 1%himachalène 2%trans-anetyole chavicol M.E. 90%

BIOCHIMIQUE

phénols méthyl éthers

ENERGETIQUE

Huile essentielle ré-équilibrante

OLFACTIVE

anisé, verte, fraiche

EN SYNERGIE AVEC LES HUILES ESSENTIELLES:

Basilic exotique, cumin, verveine exotique, anis étoilée

HISTORIQUE

L’anis vert s’utilise depuis l’Antiquité, tant pour ses propriétés médicinales que pour son intérêt culinaire. Il s’utilise depuis 4 000 ans dans la médecine traditionnelle iranienne. L’anis vert est également dans la Bible, où il se considère comme une épice pouvant servir à payer les impôts.

Description Botanique:

l’anis vert est une plante herbacée annuelle de 50 cm de hauteur. Ses fleurs  sont blanches et se regroupent en ombelles. Elles apparaissent en été. Aussi, les feuilles sont vertes, alternes, longuement pétiolées et composées de trois folioles. Les fleurs sont petites mais aussi blanches. Elle se regroupent en ombelles. Les fruits sont quant à eux des graines très parfumées, de couleur grise verdâtre. La plante se sèche pour alors récupérer le fruit.
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CONTRE INDICATION / PRECAUTION D'EMPLOI

Attention, les huiles essentielles sont des concentrées de molécules, leurs actions sont fortes, donc à fortes doses, elles peuvent être neurotoxiques, hépatotoxiques, abortives, photosensibilisantes, alors ne pas administrer aux bébés, femmes enceintes et enfant de moins de 3 ans sans l’avis d’un spécialiste (aromathérapeute). Respectez les doses physiologiques.